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市场监管局阳光餐饮平台

基础介绍:

采用社会共治模式,应用视频直播公开技术,全面公开餐饮服务单位食品安全信息、展示食品加工操作过程、社会公众参与评价等方式,促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任、监管部门实现靶向监管责任,提升餐饮业质量安全水平。

主要功能

模块

功能

描述

平台应用服务

餐饮单位自助入驻功能

支持餐饮单位自助入驻,并详细填写企业基本信息

摄像头自助购买服务

支持企业可以在平台上可以在线下单,实现线上摄像头交易

摄像头自助入驻服务

执行企业或服务人员根据向导自助上线摄像头到门店

摄像头检测服务

可以对摄像头进行自助检测,侦测网络或摄像头问题

社会共治应用服务

社会公众服务地图

①通过地图社会大众可以查看周边企业的阳光餐饮情况

②通过查询到企业可以进入查看企业详情

经营单位视频向公众实时直播

①采用云视频技术实现经营单位重点监管点位的视频采集和直播,为公众提供快速、流畅、清晰的现场实时直播观看体验。

②支持社会公众观看人的手机号作为水印显示在直播视频中,防止恶意利用和传播。

经营单位安全信息向公众公示

①向社会公众公开经营单位安全信息,例如:安全资质信息、企业信息、人员健康信息、食材溯源信息、添加剂信息、自查信息、监管信息等;

②不同业态的经营单位安全信息公示页面显示不同类型内容;例如:学校食堂与社会餐饮不同,餐饮业态与药品销售业态不同;

社会公众评价

①社会公众能够直接、快速的对经营单位的安全责任落实情况进行评价;

②评价情况实时公开,供社会公众参考;

社会公众上报问题线索

①社会公众发现经营单位或者社会上的安全隐患或者不规范事件,可拍照(或截屏),进行标签分类直报经营单位整改;

②经营单位接收后进行整改,并将整改结果的照片(或视频)上传至平台,形成整改闭环;

③监管单位可在后台了解上报问题的处理情况。

安全信息资讯向公众发布

社会公众可以快速、及时、有效的了解各类安全信息动态;

一点一码展示

①提供手机扫描二维码的形式,向社会公众展示经营单位的安全信息和重点监管点位视频;

②一点一码可以关联数据采集表单,扫码填写表单信息。

社会公众检查经营单位安全自查图片和视频

通过类似游戏的方式,发动社会公众来检查经营单位安全自查的图片和视频,并进行问题标注。

经营单位主体管理

经营单位从业人员管理

为经营单位提供便捷、统一的人员基础信息维护及人员健康档案管理服务。

经营单位资质信息维护

经营单位可以维护自己企业的营业执照、企业许可证等信息

经营单位安全直播视频本地化展示

①提供Andriod TV APP,可以在Android TV上进行展示;

②展示内容包含:支持经营单位重点监管点位的视频直播、安全自查数据、物联感知设备运转数据等。

政府监督

经营单位安全电子档案管理

①经营单位安全电子信息档案通过手机端即可快速查看完整档案信息

②电子档案支持查询、导出和分享。

线上监督检查闭环

 

①利用重点监管点位直播视频进行线上监督检查;

②可以填写线上监督检查表单,支持数据填写、合格与不合格选择、在线签名、导出和打印;

视频违规行为AI识别和分析

①支持以下:未戴工帽、未戴口罩、视频不正、视频模糊、未戴手套、未穿工服、玩手机、抽烟、违规进入、垃圾桶未盖、老鼠、环境卫生、地面积水、乱停乱放、违规占道等违规行为AI识别和分析;

②识别的违规行为推送至经营单位进行整改,整改后可在线上报整改结果,形成闭环。

直播视频多屏矩阵展示服务

①支持重点监管点位的直播视频在显示大屏上矩阵展示;

②支持轮询切换播放;

③支持违规行为在线截图留痕。

阳光餐饮大数据

①提供PC端显示大屏和手机端显示屏展示的布局器,通过配置可以对大数据展示进行布局;

②对阳光餐饮的进度效果进行有效的大数据展示